La reforma de la Pizzería Piccola Napoli, ubicada en la calle López de Hoyos 202, en Madrid, ha sido un ejemplo de cómo modernizar y optimizar un espacio gastronómico sin perder su esencia original. Este proyecto ha integrado mejoras estructurales, funcionales y estéticas para brindar a los clientes una experiencia renovada y acogedora.
Objetivos de la Reforma
El principal objetivo de la reforma ha sido adaptar el local a los nuevos requerimientos de operatividad y confort. Se ha prestado especial atención a la optimización del espacio, la seguridad y el cumplimiento de las normativas vigentes, manteniendo el encanto clásico de la pizzería.
Trabajos Realizados en la Reforma Pizzería
1. Demolición y Desmontaje
- Desmontaje de la barra de madera: Se realizó con medios manuales, cuidando no afectar la estabilidad de los elementos estructurales. La barra fue recuperada, reacondicionada y preparada para su reutilización.
- Demolición de particiones interiores: Muros de ladrillo perforado de 11-12 cm fueron eliminados sin afectar a la estructura contigua.
2. Pavimento y Suelos
- Base de mortero autonivelante: Se aplicó una base de 30 mm de espesor, garantizando la nivelación adecuada según la norma UNE-EN 13813.
- Restauración del suelo diamantado: Incluye el lijado, pulido y pintado, así como la colocación del rodapié.
3. Carpintería Exterior e Interior
- Reparación de puertas de madera: Se corrigieron descuadres y se sustituyeron los herrajes deteriorados. Además, se realizó el lijado, sellado y barnizado de las mismas.
- Reparación de carpintería horizontal: Se aplicó el mismo proceso para garantizar la uniformidad y el acabado estético.
4. Instalaciones de Gas y Electricidad
- Desplazamiento del punto de gas: Se reubicó el punto de suministro según las necesidades del nuevo diseño.
- Canalización del tubo de extracción: Instalación empotrada de tubos de PVC flexible.
- Derivación eléctrica trifásica: Incluye cables unipolares bajo tubo protector y un interruptor automático magnetotérmico de 6 A.
5. Trabajos de Albañilería y Pladur
- Tabiquería de pladur hidrofugo: Se construyeron paredes con placas de 130 mm, encintadas y listas para pintar.
- Trasdosado de yeso directo: Aplicación en cenefas y huecos de la barra, solucionando los encuentros de materiales.
6. Mobiliario y Elementos Recuperados
- Puerta de doble batiente: Construida con material recuperado de la barra original, garantizando la sostenibilidad y el aprovechamiento de recursos.
7. Revestimientos y Pintura
- Mural de azulejos desmantelado: Se realizó el enfoscado y se dejó listo para pintar.
- Pintura de paredes: Se aplicó una capa final con pintura resistente, garantizando un acabado uniforme y duradero.
8. Otras Intervenciones Relevantes
- Solicitud y trámite de cambio de mantenimiento: Se realizó la gestión del cambio de mantenimiento del Ayuntamiento a privado.
- Señalización y seguridad: Se incluyeron puntos de luz, detectores de presencia y sistemas de protección para garantizar la seguridad del local.
Conclusión: Un Espacio Moderno con Alma Tradicional
La reforma pizzería Piccola Napoli ha transformado este icónico restaurante en un espacio moderno, funcional y acogedor, sin perder su identidad. La renovación incluyó la demolición de particiones interiores, el desmontaje y reacondicionamiento completo de la barra original, y la reparación integral de suelos, paredes y carpintería. Tambi\u00e9n se realizaron mejoras en la instalación eléctrica, la reubicación del punto de gas y la modernización del mobiliario. Un diseño que combina tradición y modernidad para crear el entorno perfecto.
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